干冰是固态的二氧化碳，在常温下会吸热迅速的升华变为二氧化碳气体，使空气中水蒸气放出热量迅速凝华成小冰晶，小冰晶逐渐变大下落，在下落过程中，遇到温暖的空气又会吸收热量熔化成小水滴，形成降雨。
性质
物理性质：白色晶体，常温下易升华，汽化热高，在常压下升华时可使周围温度迅速下降，因此干冰在空气中升华时会液化甚至进一步凝结空气中的水蒸气，形成的水蒸气液滴或小冰晶附着在空气中的灰尘上形成我们可见的白色烟雾。干冰晶体结构为简单立方，属于分子晶体。单个的二氧化碳分子以不同的取向位于立方体的顶点和面心上，堆积形成干冰晶体。
化学性质：干冰的化学性质稳定，无味无毒，不可燃烧，也不支持燃烧。但空气中若二氧化碳含量过高会刺激呼吸系统引起呼吸加快产生窒息的危险（即缺氧）。二氧化碳热稳定性很高（2000℃时仅有1.8％分解）。干冰属于酸性氧化物，具有酸性氧化物的通性，与水反应生成碳酸。
用途
干冰被广泛用于清理例如金属、模具、生产设备、古代文物等各类表面污渍。其清洗过程无需降温和拆卸模具，避免了化学清洗法对模具的腐蚀和损害、机械清洗法对模具的机械损伤及划伤，以及反复装卸导致模具精度下降等缺点。
生产方法
液态二氧化碳从液态二氧化碳储槽内引出，喷射入干冰机压冰室腔室内。经过喷嘴的节流产生大量气体二氧化碳和雪花状干冰固体。当固体干冰堆积达到一定数量之后，液压系统启动，活塞将雪花状干冰压实成干冰块，并将其从模头端挤出。这时干冰机末端的旋转刀片启动，将长条状干冰柱体打碎成所需长度的干冰颗粒。
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